La dieta alcalina è un regime alimentare nel quale si escludono i cibi acidi e si aumenta il consumo di quelli alcalini. L’obiettivo di questa dieta è quello di equilibrare il pH del nostro organismo, per prevenire numerose condizioni di salute, ma anche disintossicare l’organismo e perdere peso.
Quando il pH del corpo è elevato o acido, siamo più esposti al rischio di ammalarci. Un valore di pH sano è importante affinché le reazioni chimiche del nostro organismo avvengano in un contesto ottimale, prevenendo l’invecchiamento cellulare e con esso molte malattie.
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