Come preparare un gustoso budino di cachi con 2 ingredienti, senza zucchero

Ingredienti:

  • 2 cachi maturi
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 1 cucchiaio di zucchero (opzionale) o dolcificante naturale a piacere

Procedimento:

  1. Lavare bene i cachi, eliminare la buccia e rimuovere eventuali semi.
  2. Mettere la polpa dei cachi in un frullatore insieme al cacao amaro. Se si desidera, aggiungere un po’ di zucchero o dolcificante naturale per un sapore più dolce.
  3. Frullare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
  4. Versare il budino in uno stampino o in piccoli bicchieri da dessert.
  5. Riporre in frigorifero e lasciare riposare per tutta la notte, affinché il budino si addensi.

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